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Sommerach

(ca. 1.500 Einwohner)

Zahlen und Fakten

Mit Resten der alten Dorfbefestigung, dem Maintor (1585) und dem ehemaligen Zehnthof (um 1700) ist Sommerach ein Winzerdorf zum Erleben, Genießen und Wohlfühlen.

- 100 Winzerfamilien bewirtschaften 250 ha Weinberge

- 1 Winzergenossenschaft & 22 selbstvermarktende Betriebe

- Weinlagen Sommeracher Katzenkopf, Engelsberg, Rosenberg

- Vielfältige kulturelle Veranstaltungen pro Jahr

 

Ausflugsmöglichkeiten und Aktivitäten

Neben bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten im Ort und nahen Umkreis bietet Sommerach einige Naherholungseinrichtungen. Campingplatz, Baggerseen, Wander- und Radwege, Aussichtsturm und nicht zuletzt der Rebsortenlehrpfad machen den Ort und seine Umgebung zu einem attraktiven Ausflugs- und Erholungsziel.

Gästeführungen

Veranstaltungen

Anreise & Parken

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10.11.2023  |  von 19:00 bis 23:00 Uhr  |  Weinreich Sommerach

WINZER SOMMERACH CULINARIUM KOCHKURS: Wild & Pilz

In diesem Kochkurs dreht sich alles um das Thema Wild und Pilze. Eine erfahrene Jägerin wird während des Kurses für Fragen und Antworten zur Verfügung stehen. Ziel ist es, alle Teile des Rehs bestmöglich zu nutzen und somit kein Teil des Tieres zu verschwenden. Dazu werden die richtigen Handgriffe beim Ausbeinen des Wildbrets gezeigt.
Kochkursleiter Norbert Schmelz wird Ihnen anschließend zeigen, wie man aus dem Wildfleisch ein wahres Festmahl zaubern kann. Es werden verschiedene Zubereitungsarten gezeigt und praktisch umgesetzt, wie zum Beispiel Schmorgerichte, Braten oder auch Filetstücke. Dabei wird auch auf die Verwendung von Pilzen als perfekte Begleitung für Wildgerichte eingegangen.
Passend zu den verschiedenen Wildgerichten werden korrespondierende WINZER SOMMERACH Weine ausgewählt, die sowohl in klassischer als auch weniger klassischer Form präsentiert werden. Dabei werden Sie auch etwas über die Kunst der Weinverkostung und Weinpaarung lernen.
Insgesamt bietet dieser Kochkurs ein rundum gelungenes Erlebnis für alle Feinschmecker und Weinliebhaber, die gerne Wildgerichte und Pilze genießen möchten.

- Beginn 19:00 Uhr (Dauer ca. 4 Stunden)
- Maximale Teilnehmerzahl 20 (mind. 10 Teilnehmer)
- Kochkurs / Küchenparty mit unserem Koch Norbert Schmelz
- 4-Gang-Menü mit begleitenden Weinen
- Kellerbesichtigung
-  Anmeldung erforderlich (event@winzer-sommerach.de oder Tel. 09381-80610)
-  145 € pro Person


Kontakt:
WINZERKELLER SOMMERACH eG
Zum Katzenkopf 1
97334 Sommerach

Tel. 09381/80610
event@winzer-sommerach.de
www.winzer-sommerach.de


Bildquelle: Weinreich Sommerach